きゅうりの青じそ漬けの画像

Description

青じそとかつお風味のさっぱり胡瓜!

材料

2本
6枚
甘酢
大さじ2
麺つゆ
200cc
胡麻油
大さじ2
甘口醤油
小さじ2
ラー油
2〜3滴
小袋1パック

作り方

  1. 1

    写真

    胡瓜をめん棒で叩いて乱切りにし、ちぎった青じそと一緒に瓶に入れ、麺つゆ→甘酢→醤油→胡麻油→ラー油を加える

  2. 2

    写真

    かつお節も加えて、瓶をたまに振ったり転がしたりして
    半日以上冷蔵庫に置く

コツ・ポイント

青じそは手のひらで叩いて、ちぎって入れる

このレシピの生い立ち

青じそを沢山いただいたので一緒に入れてみました
レシピID : 5731693 公開日 : 19/07/07 更新日 : 19/07/07

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