大根ステーキとレトルトカレーのコラボ
Description
レトルトカレー改造作戦の第1弾。大根ステーキとのコラボで。なかなか良いおやつになるね。
材料
(1人分)
作り方
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1
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大根は2.5cm程度に切っておく。
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2
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鉄パンを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、大根を投入。強火で蓋をしてしばらくおく。
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3
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焼き目が付けば、反転させる。
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4
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これを洋皿に移し、ここにレトルトカレーを入れ、ラップをし、電子レンジで1分40秒加熱。
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5
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これで完成。
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コツ・ポイント
大根ステーキはこのくらいの厚さの方が、食べ応えがある。なお、食べるときはナイフで切って。
このレシピの生い立ち
ぼくはカレーは市販のルーを使って色々と作るんだけど、それでレトルトカレーのストックが古くなりかけ。それではレトルトカレー改造作戦を立ち上げるかと。まずは大根ステーキとのコラボで。食事には物足りないけど、おやつにはちょうど良いね。