豚ロースジャガイモれんこんで中華デリ風
作り方
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1
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レンコン、豚ロース厚切り、じゃがいもをそれぞれ1cm間隔で切り、片栗粉をつけて揚げます(フライパンに2~3cmの油で)
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2
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レンコン(カリッと)
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3
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豚ロース(中まで火を通しましょう)
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4
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じゃがいも(カリッと)
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5
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フライパンに揚げたレンコン、豚ロース、じゃがいも、○の材料を入れ強火でさっと全体にタレを絡めて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
じゃがいもが家にたくさんあって、豚ロースとレンコンが割引だったから