麻婆豆腐
和奏っちぃ
作り方
-
-
1
-
フライパンに油大1を熱しひき肉とネギを炒めコショウをいれる。Aを加え炒め合わせる。
-
-
-
2
-
鍋に湯を沸かし塩をひとつまみ入れ豆腐を1〜2cmに切って茹でザルにあげる。
-
-
-
3
-
①にスープを加え煮立て、②の豆腐とBを加え2〜3分煮て水溶き片栗粉を加える。
-
-
-
4
-
器に盛り細ねぎとラー油をかける。
-
コツ・ポイント
ラー油はお好みで最後にかける。
このレシピの生い立ち
実家の父が作る麻婆豆腐を再現。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
