青えんどう豆のクリームパスタ
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作り方
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1
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グリーンピース・牛乳・パルメザンチーズをミキサーにかける。
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2
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鍋にバターを溶かして、そこに①を入れる。生クリームもくわえて、ふつふつするまで煮詰める。
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3
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塩で味をととのえる。
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4
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お湯を沸かして、ペンネを茹でる。
（お湯に少量の塩を加える。)
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5
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茹でたペンネをザルにあげ、ボウルに移して、くっつかないようにオリーブオイルをからめる。
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6
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ソーセージは茹でておいて、切る。
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7
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ソースをもう１度あたためなおして、ペンネの入っているボールで、ペンネと絡める。
皿にもって、上にソーセージをのせる。
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8
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さいごにブラックペッパーをかけて完成！
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コツ・ポイント
ソーセージのかわりに、イカやスモークサーモンをのせてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
嫌いな人が多いグリーンピースをおいしく食べてもらいたくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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