キャベツとソーセージの炊込みごはん

キャベツとソーセージの炊込みごはん
よくキャベツとベーコンでパスタを作るので、ごはんに炊き込んでみました。ナッツは有り合わせなので松の実を使いましたが、ピーナツやヘーゼルナッツも合うのでは・・・

材料 (4人分)

キャベツ
4枚くらい
ソーセージ(あらびき)
5、6本
大さじ2
少々
コショウ(あらびき)
たっぷりめ
2合

1

お米は研いで普通に水加減。キャベツは2センチくらいのざく切り。ソーセージは7ミリくらいの厚さに切ります。

2

炊飯器に水加減した米を入れ、キャベツ、ソーセージ、松の実、オリーブオイル、塩はちょっと強め、コショウはたっぷり目に上から上から足していきます。

3

炊飯器にスイッチを入れてあとはお任せ。しあがりにパセリを乗せたりごまを振ったりして香りのアクセントを。オリーブの実も合いそうですね。

コツ・ポイント

ナムプラーで味付けしたらアジア風、醤油でもおいしそう。ソーセージもいいけどベーコンも捨てがたい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 5734 公開日 : 00/06/14 更新日 : 00/06/14

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