豚肉とズッキーニのマヨ炒め
作り方
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1
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ズッキーニを2ミリぐらいの輪切りにする。
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2
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フライパンにごま油を入れズッキーニを炒める。
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3
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豚肉を加えて 塩、コショウで味付け
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4
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ズッキーニや豚肉に火が通ったら マヨネーズとニンニク(チューブ)を適当に入れて味付けする
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5
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お皿に盛り付け完成
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コツ・ポイント
マヨとニンニクを入れたらさっさと絡めて炒める
最初にしっかり火が通ってるので炒め過ぎない
最初にしっかり火が通ってるので炒め過ぎない
このレシピの生い立ち
ズッキーニがよく収穫は出来るのですが 子供が少し苦手なので 味をしっかりつけたらと思い 他のレシピにニンニクをプラス➕しました。