ソース焼きそば
Description
男性や子供に定番人気のこってり屋台風ソース味の焼きそばです。包丁いらず、フライパンひとつで手軽にできます。
材料
(2人分)
焼きそば麺
2玉
約100g
サラダ油
大さじ1
★中濃ソース・とんかつソース
各大さじ1と1/2
★オイスターソース・醤油・顆粒だしの素
各大さじ1/2
青のり、かつお節、紅生姜、マヨネーズなど
適宜
作り方
コツ・ポイント
・中濃ソースはなければウスターソースでも(醤油は不要)、とんかつソースはなければお好みソースでも(両方なければ中濃ソースとオイスターソースを増やす)。
・今回は焼肉用のカット済み豚バラを使って包丁いらず。お好きな具材や野菜でお試しあれ。
・今回は焼肉用のカット済み豚バラを使って包丁いらず。お好きな具材や野菜でお試しあれ。
このレシピの生い立ち
ソースの味だけではない隠し味が入った複雑な調味料を研究しました。お肉はいかやえびなど海鮮にしてもおいしいです。