具だくさんの鶏団子のお弁当です。の画像

Description

椎茸、ごぼう、人参、玉葱等残った野菜を入れて鶏団子を作りました。

材料 (1〜2人分)

少々
少々
1枚
少々
マヨネーズ
大1
塩麹
大1
パン粉
少々
1/2個

作り方

  1. 1

    椎茸、玉葱、ごぼう、人参はあら微塵にします。ボールに鶏ミンチ、刻んだ野菜、パン粉調味料、マヨネーズ、卵を入れます

  2. 2

    全部を混ぜて種を作ります。フライパンに胡麻油を引き丸めた生地を焼きます

コツ・ポイント

材料の分量は適宜調整して下さい

このレシピの生い立ち

少しずつ余った野菜を使いきりたくて鶏肉のお団子を作りました
レシピID : 5734325 公開日 : 19/07/09 更新日 : 19/07/09

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