具だくさんの鶏団子のお弁当です。
作り方
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椎茸、玉葱、ごぼう、人参はあら微塵にします。ボールに鶏ミンチ、刻んだ野菜、パン粉調味料、マヨネーズ、卵を入れます
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2
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全部を混ぜて種を作ります。フライパンに胡麻油を引き丸めた生地を焼きます
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コツ・ポイント
材料の分量は適宜調整して下さい
このレシピの生い立ち
少しずつ余った野菜を使いきりたくて鶏肉のお団子を作りました
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椎茸、玉葱、ごぼう、人参はあら微塵にします。ボールに鶏ミンチ、刻んだ野菜、パン粉調味料、マヨネーズ、卵を入れます
全部を混ぜて種を作ります。フライパンに胡麻油を引き丸めた生地を焼きます