薬膳★椎茸のガーリックソテー　バジル風味

しいたけは、食べた後、
体を温めも冷ましもしない平性。
これの意味するところは
「暑がり寒がりに関係なく」
「暑い季節寒い季節に関係なく」
いつでも誰でも食べてよいということです！

薬膳的しいたけの効能は
・弱った体を滋養させ気力と体力を補う
・抵抗力をつけて免疫力をアップする
・血中脂肪分を排出する
・便秘を改善する
・抗ガン作用
なんて万能！すばらしいきのこです。