3色（＋１）丼

冷凍枝豆を解凍しておく。
いりたまごをつくる。卵を箸でよく溶いて鍋へ。箸4本使って急いでまぜる。早めに火からあげて。

火をつけない鍋に挽肉を入れ、酒と砂糖をふり、箸4本でかき混ぜながら挽肉をほぐしておく。

２の鍋を火にかける。箸でかき混ぜ続け火が通ってきたら醤油、みりんを加える。味をみながら調整する。（濃いめでもOk）

盛り付け。
唐揚げにいりごまをふりかける。