いいお天気♪飲む青空サイダーゼリー

いいお天気♪飲む青空サイダーゼリー

Description

とぅるんとぅるん。みずみずしい食感でひんやりと喉を潤してくれる。夏にぴったりなデザート。

材料 (290mlグラス2個)

炭酸ゼリー
A水
200cc
A砂糖
大2
炭酸水(加糖)
700cc
ブルーハワイ
大2
大4
ヨーグルトゼリー
B牛乳
200cc
B砂糖
40g
ヨーグルト
100g
大2

作り方

1

ゼラチンはそれぞれ水に振り入れよく混ぜて、ふやかしておく。(10分以上)

2

鍋にAを入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めて、炭酸ゼリー用のゼラチンを加える。よく混ぜて完全にとかす。

3

ブルーハワイも加えてよく混ぜる。

4

あら熱がとれたら、炭酸水をゆっくり注ぐ。※コツ参照。タッパーに流し入れラップをして、冷蔵庫で冷やす。

5

鍋にBを入れ温める。混ぜて砂糖を溶かし、沸騰直前で火を止める。ヨーグルトゼリー用のゼラチンを加えよく混ぜ溶かす。

6

あら熱がとれたら、ヨーグルトを加えてよく混ぜる。タッパーに流し入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

7

グラスにバランスを見ながらゼリーを交互に入れる。

コツ・ポイント

炭酸水は必ず室温に戻す。戻さないと、しゅわしゅわ感が消えます。炭酸水を加えるときは泡が抜けないように、ゼリー液がかなり冷めてから加える。混ぜたら、すぐに冷やして。当日に食べるのがベスト。ゼラチンはゴムベラできっちり入れきってください。

このレシピの生い立ち

炭酸が好きな家族のために。見た目も気持ちよいデザートを作りたくて。子供たちは無反応でしたが(悲しすぎる)
レシピID : 5735585 公開日 : 19/07/16 更新日 : 19/07/16

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