骨まで食べるホッケの味噌煮

Name: 骨まで食べるホッケの味噌煮
Yield: 2尾分
Ingredients: ほっけ 2尾; □酒 100ｃｃ; □みりん 大匙1; □水 200ｃｃ; □生姜 ひとかけ; 味噌 大匙1

Description

ホッケの煮つけがとってもおいしかったので味噌煮でもおいしいのではないかと思いました☆圧力鍋で骨まで食べられますよ！

2尾

□酒

100ｃｃ

□みりん

大匙1

200ｃｃ

□生姜

ひとかけ

味噌

大匙1

圧力鍋の種類や大きさによって煮汁の量を調整してください。目安は魚がかぶるくらいかと思います。

ホッケと言ったら開きだけだと思っていたら生は煮つけにしてもおいしいと聞いたので早速チャレンジしてみました。（参考レシピ：レシピID : 2234695）すごいおいしかったので私は味噌煮が好きなのでアレンジしてみました。

レシピID : 5736216 公開日 : 19/07/10 更新日 : 19/07/10