＊簡単＊我が家の漬け丼＊＊
SAKIへぇ
作り方
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1
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【Ａ】の醤油とみりんをひとにたちさせて、さましておく。
面倒な時はレンﾁﾝしちゃいますv(o'∪^o)v
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2
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【Ａ】の卵黄をよく溶きほぐし、
さました１と、ごま油少しずつと、よく混ぜ合わす。
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3
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魚を２に漬ける。
１時間以上くらいかなぁ？？
魚が漬け汁につかるように浅い容器などに入れﾗｯﾌﾟを魚につけるようにしています。
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4
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ご飯をよそい、きざみ大葉や刻みのりをのせ漬かった魚を乗せ、ねぎやお刺身ﾊﾟｯｸに入ってる大根のつまやお好みで卵黄を乗せてできあがり♪
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コツ・ポイント
写真は卵黄のせわすれましたがあったほうが絶対美味しい！
しょうゆ漬け卵黄（卵黄を１日以上醤油につけたもの）ならさらに最強に美味しい！！
しょうゆ漬け卵黄（卵黄を１日以上醤油につけたもの）ならさらに最強に美味しい！！
このレシピの生い立ち
赤身のお刺身は苦手なのですが、ｽｰﾊﾟｰで安かったので漬け丼にしたらめっちゃはまる１品でした♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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SAKIへぇ
