簡単美味・ジャガイモのガレット（中）
ペチペチペーチ
作り方
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1
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ジャガイモの皮を剥き、縦半分に切ってから、5cm幅に切り、1×1×5cmに切る。
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2
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ボウルに、1のジャガイモ、チーズと◆の調味料類を入れて、良く混ぜ合わせる。
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3
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フライパンを弱火で温めて、オリーブオイルを入れ、2のジャガイモを広げて、ヘラなどで押し付けるようにして、5分ほど焼く。
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4
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4のジャガイモを裏返して、5分ほど焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ジャガイモの焼き目を見ながら、フライパンを揺すりながら、火加減を調整すること。途中、味見をしながら、焼き加減を確認してください。塩加減は弱めにして、取り分けた後、各自で、お好みの調味料（ケチャップ、マヨネーズや塩等）をおかけください。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
ペチペチペーチ
