きゅうりの炒め物

きゅうりが大きければ、縦半分に切ってから斜め切り。
普通サイズならそのまま１ｃｍぐらいの斜め切りに。

卵を溶かし、大きめに炒り卵を作る。ふんわりと作って皿に移しておく。

豚コマを炒め、きゅうりを入れる。きゅうりが少ししんなりとしたら、塩コショウを入れて炒める。