手羽元のクミンマリネ焼き
Description
我が家の定番です(^^)
You tube にも載せました(^^)ぜひ♪
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材料
作り方
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1
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にんにくをみじん切りにする。ジップロックなど密封できる袋に手羽元を入れる。
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2
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1にクミンパウダー、カルダモンパウダー、塩、白ワイン、レモン汁を加えてよく揉み込む。冷蔵庫に1日〜2日置いておきます。
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3
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180℃のオーブンで40分くらい焼きます。様子を見て調節して下さい。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で2日間くらい味を染み込ませて下さい。
このレシピの生い立ち
クミンのさわやかさがあり、辛くない、タンドリーチキンみたいな味を求めました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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