むきカレイのムニエル

むきカレイのムニエル
小麦粉まぶして焼くだけ!
簡単レシピです♪

材料 (3人分)

カレイ切り身
3切れ
小麦粉
適量
バター
大1.5
塩・こしょう
少々
醤油
お好み

作り方

1

小麦粉に、塩コショウを加えて混ぜる。

2

1の小麦粉をかれい両面にまぶす。

3

中火で熱したフライパンにバター落とし、ここに2の小麦粉まぶしたカレイを入れ、中火弱で蓋をして片面。
キツネ色になったところで、ひっくり返してキツネ色まで焼く。

4

皿に盛り、醤油をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

じっくりよーく焼く事で、表面がカリカリになりますよ~♪

このレシピの生い立ち

お嫁に行く前、母が良く作ってくれました。
母は、ここに溶き卵をかけて焼くこともありました^^
私も時々そうします。
レシピID : 574115 公開日 : 08/05/20 更新日 : 08/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/11/27

First tsukurepo mark
写真

とっても簡単! 焦がしバター醤油との相性抜群です!

埼ちゃん

簡単で美味しく出来るが1番♪レポありがとう♡美味しそう♡