香ばしく美味【のり巻ステイックぎょうざ】
Description
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
ぎょうざを皮に包まず、焼きのりでクルクル！のりの風味がポイント！
おつまみにも◎
ぎょうざを皮に包まず、焼きのりでクルクル！のりの風味がポイント！
おつまみにも◎
☆ｓ４☆
材料
（16本分）
100g
100g
●すりおろし生姜
小さじ２
●すりおろしにんにく
小さじ２
●ごま油
大さじ２
400g
〇オイスターソース
大さじ１
〇酒
大さじ１
○鶏がら顆粒
小さじ２
〇塩
少々
〇ＧＡＢＡＮブラックペパー（ホール）
３～４粒
４枚
☆ごま油
大さじ１
※醤油や、酢醤油など
お好みで
作り方
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1
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材料はこんな感じ！
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2
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ブラックペッパー（ホール）をまな板の上にのせ、上から包丁で押しつぶし・・・
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3
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大きいものはさらに荒みじんにしておきます。
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4
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きゃべつは粗みじん。
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5
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ニラも粗みじん。（※テープをはがさず束ねたまま切ると、ばらけず簡単！）
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6
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厚めのしっかりしたビニール袋に●を入れて混ぜ合わせるようによーくもみます！（すぐにしんなり）
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7
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○を入れさらによくもみます！
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8
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ボールも使わず、洗い物も出ず、手も汚さず、ぎょうざのタネの出来上がり！
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9
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⑧のビニール袋の角を１ヶ所切り落とします。
４等分に切った焼きのりに横一直線に絞り出すようにのせると楽ちんだね！
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10
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のりの巻き終わり部分に指でスーッと水をつけ、クルンと巻きます。
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11
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16本完成！
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12
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ごま油を熱したフライパンに⑪を並べて弱めの中火。
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13
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のりがパリッと焼けたらひっくり返し裏面も同じように。
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14
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ぎょうざダネに火が通れば完成です！
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15
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お好みで酢醬油などを添えて出来上がり～！
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コツ・ポイント
※ビニール袋活用で、洗い物なし！手も汚さず！
袋の角を切り落とし、絞りだし出来るのも、
ポイント！
※ひだをつけながらぎょうざの皮に包むよりも
簡単・楽ちんです！
おまけに、のりの風味がとってもいい感じ♪
袋の角を切り落とし、絞りだし出来るのも、
ポイント！
※ひだをつけながらぎょうざの皮に包むよりも
簡単・楽ちんです！
おまけに、のりの風味がとってもいい感じ♪
このレシピの生い立ち
ぎょうざのアレンジレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ｓ４☆
