●シンプル梅干しレシピ●冷やし梅うどん●
Description
うどんを2分前後煮て冷やした後、梅干しをのせてできあがり。
材料
(1〜2人分)
作り方
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1
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●お湯を沸かし、うどんを入れ、2分前後煮る。
●ザルにとり、流水に通す。
●冷水を入れた器に移す。
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2
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●梅干しをのせてできあがり。
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コツ・ポイント
●つけめん用器にめんつゆ、梅干しを入れてくずし、いただきます。
●めんつゆの分量や薄め具合は、梅干しの感じやお好みで調整してみて下さい。
●お好みでネギなど加えてみて下さい。
●うどん玉は細めのものを使っています。
●めんつゆの分量や薄め具合は、梅干しの感じやお好みで調整してみて下さい。
●お好みでネギなど加えてみて下さい。
●うどん玉は細めのものを使っています。