インスタントラーメンでチキンカツ☆
Description
スナック感覚のチキンカツです(◕ฺ‿ฺ◕ฺ✿ฺ) パン粉の代わりにインスタントラーメンを使ってみました。味付けに粉末スープも使うので無駄がありません！
ぽえよん
材料
（2人分）
作り方
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1
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鶏胸肉は観音開きにし、表面を包丁の背で叩いて伸ばしてから、塩とコショウを少し振って、味をなじみやすくします。裏側も同じようにします。
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2
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市販のインスタントラーメンを、めん棒かすり鉢で粉々に砕きます。
麺の細かさで付きやすさや食べやすさが変わってくるので、細かい方がオススメです。
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3
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上はかなり荒めの状態です。長さ5mm程度が、一番いいのかなと思います。
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4
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インスタンストラーメンの中に入っている粉末スープを、鶏肉の表裏両面にまんべんなくまぶします。
※1
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5
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3のラーメンを4の鶏肉につけます。卵を使っていませんので、ぎゅうぎゅうとくっつけてください。
（もちろん、卵を使用してもOKです。）
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6
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揚げ油を用意し、170～180℃くらいで揚げます。
揚げ時間は長めにとって下さいね。
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7
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衣のラーメンがいい具合にこんがりしたら、器に持って完成です☆
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コツ・ポイント
※1 手順4で、お肉を食べやすい大きさに切っておくと、ラーメンもつけやすく、揚げやすくて良いです。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンって5袋入りなんですよね。 1袋余ってしまうので、どうしようかな～と考えたところ、衣の代わりに使えないかな？と思い、作ってみました。しょうゆのしっかり味がいい感じ♪ お試しいただければ幸いです(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぽえよん
