簡単にふわふわスポンジケーキ

簡単にふわふわスポンジケーキ

Description

キメが細かくてとてもふわふわしていて、幸せのパンケーキを食べている気分でした!♡とにかくめっちゃめっちゃふわふわしてます

材料 (6人分)

砂糖
90g
3個
バター
30g
薄力粉
90g
クッキングシート
型を囲める分
キャンドゥの型(6号直径17cm)
1個

作り方

1

ボウルに砂糖と卵を入れて、混ぜます。

2

ハンドミキサーで10分ほど、生地がリボン状になるぐらいまで、混ぜます。

3

薄力粉を4分の1ずつ振るいながら、その都度切るように混ぜます。

4

溶かしバターをボウルに入れて切るように素早く混ぜます。

5

クッキングシートをした型に生地を流し込み、2~3cmくらい上から落として空気を抜きます。

6

170℃に予熱したオーブンに30分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

生地と、薄力粉を混ぜる時はさっくりと混ぜるのがコツです。あとは、入れ終わった時に2~3cmくらい上から落とすのも忘れずに!

このレシピの生い立ち

弟が誕生日だったので、ケーキを作りたいと思ったので、いちごがなかったので代わりにスイカなどのフルーツにしてたくさんの味になってとっても美味しいです♡♡
レシピID : 5742837 公開日 : 19/07/14 更新日 : 19/07/14

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