高菜炒め
Description
このままでご飯のお供に食べますが、チャーハンの素と卵とこれを使って焼飯にすると美味しいです。
材料
作り方
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1
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今回はこれを使いました
カットされてて便利です
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2
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フライパンにゴマ油を熱し、高菜をほぐして炒める
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3
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ほぼ水分が飛んだら、醤油を回し入れる
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4
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火を止める少し前に、ごまを追加する
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5
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冷ましてから、タッパーへ入れ保存
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コツ・ポイント
元々 味付けされてる漬物なので、香ばしさを加える為の ごま油も醤油も、分量は適当です。
このレシピの生い立ち
お義母さんから教わりました。