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チキンは 両面コンガリ焼くついでに ナスも輪切りにしたものを両面焼く(付け合せなのでじゃがいもとかでもOK)
マカロニと たまごを茹で きゅうりハムを適度な大きさに切って マヨネーズで和える(塩コショウお好みで)
チキンのソースはドレッシング このときは 和風ノンオイルでしたが お好みのものでOKですトマトを賽の目に切って ドレッシングと和える お好みでバジルやハーブ パセリなどを入れても彩が綺麗になりますよ
ナスは適当に 盛り付け。。。
綺麗に盛り付けて出来上がりワンプレートに盛り付けると少し豪華に見えます。