おつまみ⁂ なすのバルサミコマリネ
Description
ダイエットにもガン予防にも○なバルサミコ酢を使ったマリネ。おつまみにぴったり。
材料
(2人分)
作り方
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1
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オリーブオイルをひいて、ナスをお好みの形で焼く。すぐに油を吸うので、途中でオリーブオイルを回しかける。
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2
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バットに並べて混ぜわ合わせたAをかける。
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3
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冷めたら冷蔵庫で冷やして、お酒のアテに。
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コツ・ポイント
焼くときは大事に大事にじっくり焼いてください。
このレシピの生い立ち
ランチビュッフェ食べ過ぎたので、夜は晩酌のみ。旦那の帰りが予定より2時間遅くなり、冷やし具合キンキンに。