ジェノベーゼポテトサラダ
☆ＡＧＵ☆
作り方
コツ・ポイント
材料の量は、ほぼ適量にしてます。味見をしながら、マヨネーズや、塩胡椒、ジェノベーゼソースをあえて、ご自身のお好きな味にしてください。マッシュポテトにしてクラッカーにのせたりしても美味しいです
このレシピの生い立ち
じゃがいもと、手作りのジェノベーゼソースが余っていたので合わせてみたら、リッチなポテトサラダになりました。ブラックペッパーを効かせて大人味で、ワインなどお酒にも合うかとおもいます。お子様にはブラックペッパー抜きでどうぞ。
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☆ＡＧＵ☆
