薄切りカボチャの甘辛和え
ぶぅーる
作り方
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1
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薄切りしたカボチャを少量の油を引いたフライパンでコンガリやきます。
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2
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耐熱のカップに砂糖、お酒、醤油を入れてレンジでチンします。
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3
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調味料がグツグツしたところでレンジから出し、アツアツのカボチャを入れてあえます。お弁当に詰める時はゴマをふります。
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コツ・ポイント
お弁当のおかず用なので、早く火の通りを良くするため薄切りで。調味料はカボチャの量で調整します。
このレシピの生い立ち
お弁当の青物が足りない時のメニューです。
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ぶぅーる
