めんつゆで煮たまご

つけ汁がまんべんなく漬かるように、時々混ぜてください。
しっかり黄身に火を通したい場合は10分ほど固ゆでにするとよいでしょう。漬けすぎると味が濃くなってしまうので注意してください。

焼あごの旨みがしみて、おいしい1品。
ごはんやラーメン、おつまみにぜひどうぞ。