キャロットラペ

黄色にんじん、普通のにんじんをスライサーで細切りにします。スライサーない場合はせん切りに。

ボールに砂糖、マジックソルト、はちみつ、酢、レモン汁、オリーブオイルを入れて混ぜます。

2のボールにオレンジ半分はの身を取り出し、もう半分は絞る。缶詰の場合はみかん液も入れると美味しいです。

最後にパセリのみじん切りをふりかけ、出来上がりです♪