アスパラオリーブオイル焼き

アスパラオリーブオイル焼き
アスパラとオリーブオイルとお塩だけでとてもおいしい一品になります。ゆでたアスパラは嫌いな旦那さんがおいしいって食べてます。

材料 (2人分)

アスパラガス
一束
大さじ1/2くらい
ひとつまみくらい

1

アスパラはフライパンにはいる長さに切る。固いようだったらピーラーで皮をむく。

2

フライパンを熱しオリーブオイルと塩、アスパラを入れフタをし、強火で焼く。フライパンをゆすってまんべんなく火が通るようにする。

3

焦げ目が付いてきたらできあがり。

コツ・ポイント

オリーブオイルを入れて塩を入れるとすごいはねますので気を付けてください。
私はすぐにふたをしてはね防止してます。

このレシピの生い立ち

いつもゆでるだけしかしないので、ちょっと焼いてみました。
2007.7.17レシピをわかりやすいように書き直しました。
レシピID : 57448 公開日 : 02/06/16 更新日 : 07/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/10/16

First tsukurepo mark
写真

簡単なのにすっごく美味しいね!感激しました♫♬何本でもイケます♪

maruru-nn

またまたつくれぽありがとう♪ぜひまた作ってね.