キャラデコ白玉♡
nagachan❀
作り方
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1
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スプーン等で豆腐をつぶし、白玉粉と合わせ練り混ぜる。
耳たぶくらいのやわらかさに。
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2
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まとまらない時は、豆腐か水を少量ずつ足す。
(入れ過ぎると柔らかすぎて成形できなくなるので注意)
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3
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ひとまとまりになったら、作りたい色の数に分けて、それぞれ着色してこねこね。
茹でると濃くなるので、薄くてOKです
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4
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成形し、クッキングシートに置いていきます。
(シートを先に切っておくと茹でやすいです。私はずぼらなので後で切りました)
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5
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シリコン型を使うと複雑な形も簡単♪こちら100均です。押し込むだけ♪
一旦冷凍庫に入れると、取り出しやすくなります♪
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6
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ひまわり→黄色い丸のうえに茶色(orオレンジ)の小さい丸をくっつけ、スケッパーなどで花びらと中心に切り込みを入れます♪
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7
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スイカ→緑の丸の上に白、赤の丸を重ねる。丸にしたり、半分こしたり。
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浮き輪→丸に、小さい丸型でくりぬき、形を整える。クリーム絞りの口先が丁度いい大きさでした。
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9
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クッキー型を使ったり。抜く作業は、生地がひび割れてしまうので、なめらかに整えてあげてね
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たくさんできました。疲れたので今日はここまで(笑)。
残り生地はラップして冷蔵庫へ。
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クッキングシートを切りました。１個ずつに切らなくても大丈夫なので、適当です。(笑)
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お鍋にお湯を沸かし、シートごと入れて茹でます。浮き上がってきてから１～２分。
小さいほうが早く浮き上がります。ぷかぷか
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氷水にとり、冷まします。
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茹であがり♪水分が乾くまで ちょっと待ってね。
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チョコペンや溶いたココアパウダー等で、おかおのパーツや模様を書き足してね。
出来上がり～♪
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ちなみに…私は小袋チョコをお湯につけて、角を切ってチョコペンにしてます。細かいところは爪楊枝や竹串で。
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きな粉の上にのせると砂浜に寝転がってるみたい♪
黒蜜たらりん♪
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すぐに食べないぶんはラップして冷蔵庫へ。
長く保存するときは冷凍庫へ。固まったらジップロック等に入れられます。
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カニさん、貝、クラゲ、イルカさんなども作ってみました✨
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夏☆海と砂浜ゼリー♥️も良かったら見てみてね
レシピID5746598
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ひんやりスイーツにも♪
もちもち白玉パフェ♥️
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バニラアイス×白玉×黒蜜きなこ♥️
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みたらしだんご風♥️
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三色団子風♥️
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どら焼きに挟んで♥️
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コツ・ポイント
生地作りで水分を与えすぎると成形しにくいので、少しずつ調整してください。
このレシピの生い立ち
白玉をひとつずつ成形していると、時間と手間がかかるので、少しでも簡単に、夏らしい形も作れるようにと考えました。
nagachan❀
