豚キムチ
Description
定番、豚キムチです！！
cot_takaoc
作り方
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1
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豚小間肉を酒に浸してしばらく置く。
にらを、5cmの長さに切る。
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2
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酒、醤油、砂糖を混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンでごま油を熱し、豚小間肉を炒める。
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4
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豚肉に火が通ったら、塩コショウで味を付ける。
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5
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キムチを入れ、さらに炒める。炒まったら、２を入れ、さらに炒める。
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6
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最後ににらを入れ炒め、仕上げにごま油を適量入れ混ぜ合わせる。
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7
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お皿に盛り出来上がり！！
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コツ・ポイント
豚肉には良く火を通してください。
４の塩コショウは、少量で大丈夫です。あまり量入れるとしょっぱくなります。
４の塩コショウは、少量で大丈夫です。あまり量入れるとしょっぱくなります。
このレシピの生い立ち
キムチがあまったので作ってみました。
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cot_takaoc
