茄子と豚こまで味噌炒め
Description
ナスもトロトロ。ご飯がすすむ一品！
さえきち107708
作り方
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1
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茄子、玉ねぎを食べやすい大きさにカット。お肉は大きくなりすぎないように切る
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2
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フライパンで茄子と玉ねぎから炒める、しんなりしてきたら豚肉投入、酒をいれてしばし蒸し焼きに
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3
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合わせ調味料を入れて最後一気に炒めて完成
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コツ・ポイント
味が物足りないな、というときめんつゆを少し落とすと締まります。水分を飛ばしきれなかったら水溶き片栗粉でトロミを
このレシピの生い立ち
味噌炒めが食べたくて
さえきち107708
