ヒラメのムニエル

ヒラメの切り身に塩コショウ（あればクレージーソルト）をして小麦粉を薄くまぶします。

フライパンにオリーブオイルを入れ温めて、切り身をそっと入れ両面焼き色がつくまで焼きます

両面ひっくり返して焼き色がついたら仕上げにバターとしょうゆで味付け
出来上がりです！