ふわふわパターカレーパンケーキ
Description
ふわふわパンケーキにバターカレーソースをかけたら美味しいに決まってる！！お食事パンケーキの新定番にどうぞ。
カレーのいよちゃん
材料
200グラム
1つ
300cc
200g
200cc
はちみつ
大さじ2
塩
小さじ1
ニンニク、生姜
ひとかけら
◎ターメリックパウダー
小さじ1
◎パプリカパウダー
小さじ2
◎クミンパウダー
小さじ1
小さじ1
◎チリパウダー
小さじ1/2
バター(あればギー)
大さじ2
●カルダモン
2粒
●シナモン
5センチ
●スターアニス
1つ
●クローブ
3つ
■
ベーコン
■
卵
作り方
-
-
1
-
フライパンにバター、と●のスパイスをいれて中火にかける。
-
-
-
2
-
カルダモンが1.5倍に膨れたら、トマト缶、ニンニク生姜加えて赤い油とトマトに分離するまで炒める。
-
-
-
3
-
◎のスパイスを加えて3分炒め、生クリーム、ヨーグルトを加えて煮る。
-
-
-
4
-
塩、はちみつを加えて味を整える。
-
-
-
5
-
ホットケーキミックスに牛乳、卵を加えて混ぜる。
-
-
-
6
-
薄めにパンケーキを焼く。
-
-
-
7
-
ベーコンをカリカリに焼く、目玉焼きをつくる。
-
-
-
8
-
パンケーキが焼けたら、パンケーキ→ベーコン→パンケーキで重ねていき、最後にカレーソースをかけ、卵を乗っける。
-
-
-
9
-
お好みでカスメリティをかけて完成！
-
コツ・ポイント
パンケーキを厚めに焼いても、薄く焼いても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
学生×スパイスを考えた時に、美味しそうと思ったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カレーのいよちゃん
