冬瓜と豚バラ肉の煮物

冬瓜は厚く皮を切り落とし種とわたも切り落とす。食べやすい大きさに切る。豚肉も食べやすく切る。

鍋に全ての調味料を入れて煮立てる。冬瓜を入れて5分煮る。

豚バラ肉を入れて味が染みるまで煮る。