きゅうりの冷凍保存の方法

きゅうりの冷凍保存の方法

Description

水分が多いきゅうりは塩もみして冷凍保存すると使う時便利♫

材料

きゅうり
余った分だけ
適量

作り方

1

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きゅうりは薄く輪切りにする。(スライサーを使うと簡単♫)

2

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塩を振ってしなっとしてきたら軽く揉んで、水でサッと洗い絞る。

3

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使う分だけラップで包む。
金属トレーに乗せて冷凍庫で冷やす。

4

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凍ったら、フリーザーバッグへ入れて再度冷凍庫で保存♫

コツ・ポイント

使うときは、半解凍の状態で水気を絞って使ってね!
酢の物やサラダなどに使えます♫

このレシピの生い立ち

きゅうりが余ったので冷凍しました。
レシピID : 5747970 公開日 : 19/07/18 更新日 : 19/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/20

First tsukurepo mark
写真

冷凍初チャレンジです。冷凍できるなんて知りませんでした。楽しみ〜

鳳蝶Ageha

美味しそうに出来てますね♫また作って下さいね!