さくらんぼジャム

さくらんぼは洗って、種とヘタをとり半分にする。

鍋にさくらんぼときび砂糖を入れ強火にかけ砂糖を溶かす。

砂糖が溶けたらそのまま蓋をして1晩おき、再度火にかけとろみがついてきたら止め瓶に移す。