煮込み♡♥ハンバーグ
みィo
作り方
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1
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玉ねぎは少量の油で炒め、祖熱をとっておく。
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2
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肉を練る→玉ねぎ入れて練る→卵入れて練る→パン粉入れて練る→塩こしょうナツメグ入れて練る
（しっかり練ってください）
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3
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ハンバーグの種を三等分にし、形を作り真ん中をくぼませる。
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4
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フライパンに油を熱し、ハンバーグ達を焼いていく（弱火で蓋をする）
両面焼けたら、三個ピタっと入る鍋に移す。
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5
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【煮込み調味料】の材料を全て合わしよく混ぜて、ハンバーグの鍋に入れて蓋をし、煮汁が半分になるまで煮る。
３０～４０分位。
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6
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付け合せ（好みのもの）の乗せたお皿へ盛り、パセリ、チーズ、温泉卵、目玉焼きなど好きなものをトッピングし完成♪
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コツ・ポイント
卵を投入して練ったときに「べちゃべちゃ！！」っておもうかもしれませんが、パン粉入れたらしっかりとした種になります♪
パン粉たっぷりが美味しいです♪
パン粉たっぷりが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグ好きだけどカロリー高いので種だけでもヘルシーにしたいと思い作りました。
一人分の肉の量は60gですみます。
玉ねぎもたっぷりで美味しいです。
一人分の肉の量は60gですみます。
玉ねぎもたっぷりで美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みィo
