ドーナツ
作り方
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1
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すべての材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵まで終わらせる
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2
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10等分して丸めたら、15分ベンチタイム
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3
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成型して、35℃で30分二次発酵
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4
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180度の油で挙げる
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5
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グラニュー糖をまぶして完成
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コツ・ポイント
揚げてる時にかなり膨らみますが、完成すると落ち着きます。
このレシピの生い立ち
特になし
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すべての材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵まで終わらせる
10等分して丸めたら、15分ベンチタイム
成型して、35℃で30分二次発酵
180度の油で挙げる
グラニュー糖をまぶして完成