子供も大好き♪海鮮ユッケ
Description
やっすいイマイチなお刺身も、これでばかウマ♪
ほかほかご飯はもちろん、酒のつまみにもいいですよ~^^
ほかほかご飯はもちろん、酒のつまみにもいいですよ~^^
材料
(4人分)
400~500g
1/2本
にんにく
ひとかけ
◎すりごま
大さじ2
◎しょうゆ
大さじ4
◎砂糖
大さじ1
◎ごま油
大さじ1.5
1こ(お好みで全卵でも)
適量
適量
(コチュジャン
小さじ1)
作り方
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1
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ねぎをみじん切りにし、にんにくはすりおろす。 ◎の材料と混ぜ合わせておく。写真はコチュジャン入り。
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2
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刺身(写真はびん長とカツオ)をあらくきざみ、1と合わせる。
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3
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皿にシソをしき、2を盛って、卵をのせる。もみのりをちらして出来上がり♪
まぜまぜして召し上がれ^^
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コツ・ポイント
卵もノリも全部一度に混ぜてしまってもモチロンokです!
小さなお子さんの場合はコチュジャンなしでも美味しいです♪
2009,1,手順見直し、写真差し替えました。
小さなお子さんの場合はコチュジャンなしでも美味しいです♪
2009,1,手順見直し、写真差し替えました。
このレシピの生い立ち
昔から作っているレシピを簡素化し、いまはこの味で作ってます。
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