子供も大好き♪海鮮ユッケの画像

Description

 やっすいイマイチなお刺身も、これでばかウマ♪
 ほかほかご飯はもちろん、酒のつまみにもいいですよ~^^ 

材料 (4人分)

1/2本
にんにく
ひとかけ
◎すりごま
大さじ2
◎しょうゆ
大さじ4
◎砂糖
大さじ1
◎ごま油
大さじ1.5
1こ(お好みで全卵でも)
適量
適量
(コチュジャン
小さじ1)

作り方

  1. 1

    写真

     ねぎをみじん切りにし、にんにくはすりおろす。 ◎の材料と混ぜ合わせておく。写真はコチュジャン入り。
     

  2. 2

    写真

     刺身(写真はびん長とカツオ)をあらくきざみ、1と合わせる。
     

  3. 3

     皿にシソをしき、2を盛って、卵をのせる。もみのりをちらして出来上がり♪
     まぜまぜして召し上がれ^^

コツ・ポイント

 卵もノリも全部一度に混ぜてしまってもモチロンokです!
 小さなお子さんの場合はコチュジャンなしでも美味しいです♪
 2009,1,手順見直し、写真差し替えました。

このレシピの生い立ち

 昔から作っているレシピを簡素化し、いまはこの味で作ってます。
レシピID : 575138 公開日 : 08/05/21 更新日 : 09/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (21人)
写真
ほのか₍ᐢ•༝•ᐢ₎
とっても美味しかったです♪
写真
lemonari
こんなに簡単にユッケができるとは!家族からも大好評だし安上がり!

簡単、大好評、安上がり、家庭料理の目指すところですね超感激♥

写真
mayumuni
旦那さんも息子もパクパク☆また作ります♪

和やかな食卓の風景が浮かびました(^_^)お試しありがとう!

写真
アイアンツリー
かつおで♬刺身?たたき?飽きたなーって時に発見!めちゃ旨でした♡

ちょっと変化球でユッケもいいですよね~♪お試しありがとうです