たこ焼き器で〰️ミニダッチパンケーキ

たこ焼き器で〰️ミニダッチパンケーキ

Description

ふっかふかプチパンケーキ
フレンチトーストの様な味
冷めても柔らか美味しいのでお弁当のデザートに、手土産や差し入れにも◎

材料 (16個たこ焼き器×3回分)

小麦粉
こんもり2カップ
砂糖
大さじ3.5
2つまみ
たまご
4個
生クリームと牛乳
100ccずつ(牛乳だけでも◎)
サラダ油
適量
バター(お好みで)
10g
バニラ系アイス(お好みで)
カレースプーン2杯

作り方

1

ボールに砂糖と塩、小麦粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせます。

2

更にたまごを割り入れてよく混ぜます。
そこに牛乳と生クリームを入れてよく混ぜてなじませます。

3

たこ焼き器を温めて油を気持ち多目に引きます。
お好みでバターも全部の穴に順々に溶かしていきます。

4

ガスなら中火に調整し
先程の生地をたこ焼き器の半分位まで流し入れます。

5

少し動くようになったら返して両面焼けたらお皿に移し、
お好みで粉砂糖やメープルシロップをかけて出来上がり~

コツ・ポイント

カロリー気にしない場合は焼き上がる頃に、追い油かバターをするともっとカリッと香りも強くなります。

バニラエッセンスの代わりに家にあるバニラ系のアイスをカレースプーン2杯入れても風味が良いです。

生クリームなければ全量牛乳でもOKです。

このレシピの生い立ち

ピザのデリバリーのサイドメニューに頼んで初めて食べたダッチパンケーキが一口サイズで食べやすく、次の日までフワフワおいしかったので。
レシピID : 5751485 公開日 : 19/07/20 更新日 : 19/07/20

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