ピーマン消費☆ピーマンの肉詰め♡
のらり♡
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにし、電子レンジで500wで3分加熱しておく。
ピーマンを綺麗に洗い半分に切りヘタを落とさず種をとる
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2
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ボールに卵、牛乳、パン粉を合わせてよくなじませておく。
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3
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そこにひき肉、玉ねぎ、生姜、ニンニク、ナツメグパウダー、塩コショウを加えてよく練り混ぜます♪
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4
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アイラップやジップロック等の綺麗な袋にピーマンと小麦粉をいれ
ふって♪ふって♪
よくなじませます。
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5
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隙間の無い様にピーマンに
肉を詰めます。
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6
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フライパンを温めて油をひき、
肉を下にして焼き目をつけます。
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7
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7分蒸し焼きにする！
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8
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裏返して少し焼いて♪
完成です♪
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9
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2021.7.7に作りました！
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コツ・ポイント
◎ピーマンは綺麗に洗って拭いて水滴はNG!
◎ピーマンに付けた小麦粉は払ってから、焼きます
◎ピーマンに付けた小麦粉は払ってから、焼きます
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量に安く仕入れたので♩
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のらり♡
