夏野菜のピリ辛ラーメンサラダ♪の画像

Description

繁忙期の夏に麺を茹でている間にトッピングの野菜を切って用意して簡単、時短レシピ♪

材料 (2人分)

細麺
2束
一本
2つ
大さじ2
適量
★めんつゆ
大さじ4
★コチュジャン
大さじ1
★ごま油
大さじ1
50cc

作り方

  1. 1

    ワカメを入れる場合はワカメを水に戻す

  2. 2

    鍋に麺を茹でるお湯を沸かしている間にきゅうりは細切り、トマト、細かく刻み、レタスは食べたい大きさに切る。

  3. 3

    麺が茹であがったら冷水に通す。氷を使って麺をしめてもも麺にこしが出ておいしいです。

  4. 4

    お皿に麺を分けたらトッピングの野菜を麺の上に飾り、★を混ぜ合わせタレを作る。

  5. 5

    タレをかけていただきます♪

  6. 6

    ごまをトッピングして食べでもおいしいです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

繁忙期の夏、帰りが遅い時、野菜たっぷりのヘルシーメニューが食べたいと思い考えました。
レシピID : 5752233 公開日 : 19/07/21 更新日 : 19/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート