麺、ネギ、肉！さっぱりクリーム冷やし中華
Description
昔のアルバイト先で開発されたレシピ。
10年越しに公開♡
出し惜しみして後悔するくらい美味！
10年越しに公開♡
出し惜しみして後悔するくらい美味！
うーちゃんとまま
材料
（2人分）
うどん麺
2つ
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●上の具材●
1本〜
100gくらい
①ごま油
ひとまわし
②ウェイパー
小さじ２分の1
③塩胡椒
3振り
④味の素
少々
⑤大人は山椒も
好きな分
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●スープ●
めんつゆ
200ml
牛乳か、豆乳
100ml
作り方
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1
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麺は素麺でもうどんでもニュー麺でもなんでもok！！
全部読んでから作ってね ( ´ಲ` )
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2
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あらかじめ、麺は茹でて冷水で締めてから、冷蔵庫で少し冷やしておくと美味♪
麺つゆと牛乳もキンキンに冷やしておこう！
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4
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そこに細切りに焼いたお肉を投入！
温かいうちに♪
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5
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ネギのボールに①②③④を入れ混ぜ合わせる。
好きな大人は⑤の山椒も忘れずに♪
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6
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キンキンに冷やしためんつゆと牛乳をお皿に掛け合わせ、麺を盛り、上に具材を乗せる。
できあがり！
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7
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野菜が好きな人や冷蔵庫に余ってる人は、キャベツを細切りにしてチンしたものや、レタス、ニラ、などなど入れてみてください♪
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8
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味付けは①②③④⑤を少し濃くするだけです♪
ネギだけでもうますぎる。
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9
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ちょっとお洒落にしたいよーって人は、できあがったらゴマを振りかけてラー油を垂らしてみてねー♪
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コツ・ポイント
それぞれちゃんと冷やしてください♪
冷やし中華に飽きたそこのあなた！
新しい冷やし中華はいかがですか？(*^_^*)
冷やし中華に飽きたそこのあなた！
新しい冷やし中華はいかがですか？(*^_^*)
このレシピの生い立ち
10年間忘れずにとっておいたレシピ。
大好きなあの味をみなさんに(o^^o)
大好きなあの味をみなさんに(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うーちゃんとまま
