おいしい新玉ねぎたっぷり♪の豚丼
siosato
作り方
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1
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◎調味料を合わせておきます。
玉ねぎを１、５センチぐらいのくし切りにします。豚バラは食べやすい大きさに切って、◎につけておきます。
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2
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熱したフライパンで玉ねぎを少し透き通る程度に炒め、塩コショウを少々。皿にとっておきます。
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3
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豚バラ肉を炒めます。（残った◎はとっておいて下さい）肉に火が通ったら、炒めた玉ねぎを投入♪少々炒め、残った◎を入れ炒めます。（ここで汁が少ないようでしたら、「酒、しょうゆ、砂糖」を少々。
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4
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で、完成♪
お好みで紅しょうがをのせると味がしまりますよネ。
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コツ・ポイント
新玉ねぎは肉厚ですが、とっても甘いので炒めすぎずシャキシャキ感♪を残したほうがおいしいです（*＾▽＾*）
分量は目安なので、味をみながらお好みに。甘めがおススメです。
分量は目安なので、味をみながらお好みに。甘めがおススメです。
このレシピの生い立ち
パパ、子供たちが牛丼を希望するのですが、家で作ろうにも牛はやっぱりお値段が・・・。おいしい新玉ねぎだと、豚バラもほんの少しでもとってもおいしくいただけます(*^m^*)
新玉ねぎは腐りやすいので、まとめ買いで安くゲットしたらジャンジャン使って血液サラサラ（でしたっけ？）一石二鳥(v^∀^v)♪
新玉ねぎは腐りやすいので、まとめ買いで安くゲットしたらジャンジャン使って血液サラサラ（でしたっけ？）一石二鳥(v^∀^v)♪
