離乳食9ヶ月〜豆腐ひじきハンバーグ
クックZRUK8X☆
作り方
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1
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芽ひじきをボールへ入れ、そこにヒタヒタの水を注ぎ、芽ひじきを約30分間浸してもどす。ただし水温は20℃以上のものを使用
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2
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※お急ぎの場合は芽ひじきを、お湯に約5分間浸けてください。
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3
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芽ひじきを戻す間に、人参を茹でる。豆腐の水切りをしておく
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4
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芽ひじきを上の方よりつまみあげてざるに移す
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5
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ざるのまま2から3回水をかえてよくすすいで、よく水を切っておく。
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6
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ひじき、人参を細かく刻む
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7
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ボールに材料を全て入れ、混ぜ合わせる
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8
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ビストロの給水タンクへ満水まで水を入れる。
生地を大さじ1ずつ、子どもが食べやすい形大きさにして、グリル皿に置いていく
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9
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グリル皿を上段に入れる。
手動→スチーム→10分
様子で時間は追加する。
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10
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火が通ったら、グリル→上面焼きで10分でうっすら焼き色つけて完成！
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コツ・ポイント
スチームの時間と、グリルの時間は様子を見ながら追加してください。私も実際、追加しましたが、何分追加したか忘れたのでまた追記します！ビストロに入れたら、ほっとくだけなので、その間に他のことできるので、ラクです！
このレシピの生い立ち
手づかみ食べじゃないと食べてくれない子ども。でも、ハンバーグをフライパンで焼き加減見ながら焼くのは、そんな暇ない！！って事で、ビストロのスチームとグリル機能に頼ってみたら、簡単に美味しくできました！
