オクラ肉巻き味噌ごまタレ
smack0612
作り方
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1
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味噌・酒・みりん・醤油を混ぜてレンジで30秒ほど加熱してすりごまを混ぜたタレを作る。
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2
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オクラは塩もみして流水で洗ったあと、ヘタと先端を切っておく。
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3
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オクラに牛肉を巻いていく。
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4
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ごま油を敷いたフライパンで、表面に焼き色がつくまで焼く。
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5
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焼き色がついたらタレを絡めて熱する。
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コツ・ポイント
ごまはたくさん入れた方が好みです。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れたくて！
