ズッキーニのコンソメ炒め

ズッキーニを半月切りにして塩水にさらす。
ウインナーを切って置く。

水にさらしたズッキーニの水気を切り、熱したフライパンにズッキーニを入れ水分を飛ばす。

水分がある程度飛んだらオリーブオイルを追加して熱し、色が変わったらコンソメ、醤油、ウインナーを入れる。