チキンソテー バルサミコソース
Description
焼くだけ、煮つめるだけの簡単レシピです。
ステーキソース にも。
ステーキソース にも。
musecoffee
作り方
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1
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鶏肉を半分に切り、分量外の塩胡椒を振っておく。
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2
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●を鍋で加熱して煮詰める。
アクが出るので取り除いて下さい。
とろみが出てきたらソース完成です。
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3
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鶏肉の水分をキッチンペーパーで拭き取る。
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4
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フライパンにバターををしいて、鶏肉の皮の方を下にして焼く。
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5
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焼き色がついたら裏返して火を通す。
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6
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肉、ベビーリーフ、ソースをプレートに盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
ソースは焦げに注意です。
泡がモコモコしてきたら上げ時。
泡がモコモコしてきたら上げ時。
このレシピの生い立ち
新しいリムプレートを買ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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